L'Ilex Crenata "Kinme", comunemente noto come Agrifoglio Giapponese Kinme, è un arbusto sempreverde appartenente alla famiglia delle Aquifoliaceae. Ha foglie piccole di forma lanceolata con un colore verde acceso che crescono molto fitte. Inizialmente nascono di colore leggermente dorato, effetto che dura poche settimane. Preferisce un terreno fertile, con una bassa percentuale di calcare e non tollera bene il clima arido. Se non limitato e guidato dalle potature, può assumere negli anni forme irregolari. Viene principalmente utilizzato nella creazione di siepi e di arbusti ornamentali. Grazie alla sua resistenza alle potature, viene impiegato nella realizzazione di arti topiarie, infatti è molto comune trovarlo sotto forma di Bonsai giganti.